工程服务费一般放在“工程服务费用”或“管理费用”科目。

详细解释如下：

1. 基本认识：在工程或项目中，服务费是为了完成某项工作或任务而产生的费用，涵盖了咨询、设计、管理等一系列服务活动产生的费用。对于会计记账来说，这些费用需要被准确地分类和记录。

2. 科目选择的重要性：在工程或服务领域，正确地设置和归类费用科目非常重要。这不仅有助于企业准确核算成本和收入，还有助于管理者做出更为明智的决策，以及满足税务和审计的要求。

3. 具体科目应用：“工程服务费用”科目通常用于记录与工程直接相关的服务费用，如设计咨询费、项目管理费等。而“管理费用”科目则更广泛地用于记录企业的日常管理费用，包括但不限于行政人员工资、办公费用、旅行费用等。如果工程服务费更为日常和常规，可以被视为一种管理活动产生的费用，那么放在“管理费用”科目下更为合适。反之，如果与某个特定工程项目紧密相关，放在“工程服务费用”科目下更为准确。

总的来说，工程服务费的具体科目归类需要根据企业的实际情况和业务特点来确定。在实际操作中，企业应根据自身的财务制度和相关规定，确保工程服务费的准确记账和科目归类。