济南新东方烹饪学校提供多元化的烹饪专业课程，满足不同学习需求与职业发展的目标。

王牌专业包括两年制金牌大厨专业、西点精英专业与两年制大厨精英专业，为有志于烹饪行业并追求卓越品质的学员打造坚实基础。

热门专业有经典大厨专业与一年半课程，西点全能与烹饪全能则提供一年制的深入学习，旨在快速提升学员的烹饪技能与理论知识。

短时速成班种类丰富，包括食品雕刻班（三个月）、烹饪进修班与烹饪专修班（三个月、六个月），以及特色专业班如川菜精品特色班（一个半月）、西点烘焙师班与蛋糕裱花师班（一个月），西餐精品特色班与中式面点特色班（两个月），以及家庭厨艺特训班（60课时），为学员提供灵活多样的学习路径。

济南新东方烹饪学校的专业课程覆盖广泛，从基础到高级，从短期速成到深入研修，旨在培养具备专业技能与创新思维的烹饪人才，满足行业对高素质烹饪人才的需求。