三校生可以选择的专业类别有16种，经济管理类，教育类，旅游类，外语类，体育类，艺术类，烹饪类，农林类，电工技术类，机械类，建筑工程类，计算机信息类，医药卫生类，医药卫生类，医药卫生类，交通运输类，这个是可以自由选择的类别。