烟台莱山区最好的初中是山东省莱山第一中学，简称莱山一中。学校位于烟台市莱山区学院路，始建于1995年12月。莱山一中以其先进的教学设备、齐全的教学设施而著称，学校内设有多媒体电化教室、微机室、语音室、图书室等现代化教学设施。学校办学规模不断扩大，致力于建设“全省一流、全国知名”的初中教育窗口学校，坚持“健康和谐、快乐高效、人文至善”的教育思想，不断提升教学质量。莱山一中获得了包括山东省电化教学示范学校、烟台市文明单位、烟台市安全文明校园、烟台市初中教学工作示范学校、烟台市常规管理工作示范学校等在内的多项荣誉称号。