函授与成人大专在学习形式上存在明显区别。成人大专考生通过高考进入大学，以班级形式在教师指导下完成所有课程，获得学历证书。而函授考生则通过成人高考进入函授院校，以函授形式完成学校指定课程，获得学历证书。

二者学历证书的含金量亦有差异。函授学历作为国家认可的学历形式，其含金量颇高。而成人大专学历含金量虽高，但通常不及函授学历证书。

在职场竞争力方面，函授学历优势明显。因其得到所有企业广泛认可，考生在求职时能轻松获得满意职位。而成人大专学历虽在一定程度上获得企业认可，但某些企业对函授本科学历仍有所限制。

综上，选择函授或成人大专需考虑个人需求与职业规划。函授学历在含金量和职场竞争力上更具优势，但具体选择应结合自身情况综合考虑。