最好考的八大员岗位是生活委员和安全员。

生活委员。生活委员主要负责协助班主任管理班级日常事务，组织各种集体活动。该岗位不涉及复杂的技能要求和专业知识，只要具备一定的组织能力和协调能力，就可以胜任该岗位。因此，相对于其他岗位来说，生活委员的考试难度相对较低。

生活委员的职责主要围绕班级的日常事务展开，例如组织文体活动、安排班级生活细节等。这些内容与我们的日常生活紧密相关，比较容易理解和掌握。考试的内容多以基础知识和常识为主，不需要过多的专业积累和深入研究。只要具备一定的责任心和基本的组织能力，大部分人都可以顺利通过考试。

安全员。安全员是一个非常重要的岗位，负责监督和保障员工的安全与健康。考试内容主要涉及安全法规和操作规程等基础知识。相对来说，这些知识比较固定和明确，不需要太多的理解和分析。只要认真学习并掌握了相关内容，通过考试的几率就会大大增加。因此，从考试内容来看，安全员的考试难度相对较低。

安全员的职责重大，但考试内容相对单一和明确，不涉及复杂的技术操作和决策。因此，对于想要从事相关职业的人来说，只要了解并掌握基本的安全知识，就能够顺利通过考试。而且安全员的岗位稳定且需求量大，是一个很好的职业选择。

总的来说，生活委员和安全员的考试难度相对较低，是八大员中比较好考的岗位。但无论哪个岗位，都需要认真对待并努力备考，确保顺利通过考试。