在陕西学习护理专科，空军军医大学（原第二军医大学）是一个非常好的选择。该大学的护理专业在国内享有很高的声誉，同时其在医学领域有着深厚的实力，是中国211工程大学医学院之一，并且还是双一流大学，在全国大学中排名第十。

另外，陕西中医药大学也是值得考虑的学校之一。该校在中医领域有着深入的研究，其护理专业同样受到广泛认可。自1978年以来，陕西中医药大学一直在招收和培养硕士生，并且其临床医学专业的最低投档分数线相对较高。

除此之外，西安医药科技职业学校、西安市卫生学校、西安交通大学医学院附设卫生学校、西安医学高等专科学校和西安外事学院医学院也提供了护理专科教育。然而，具体排名则需要进一步调查和研究。

总体来说，选择哪所学校最好需要根据个人兴趣、专业需求、学校声誉和教学质量等因素进行综合考虑。建议您进一步了解这些学校的课程设置、师资力量、实习机会以及毕业生的就业情况等方面，以便做出更明智的选择。