在烟台，不同区域的职业技术学校各有特色。莱山区的烟台职业学院，是很多人推荐的学校，我个人感觉它的整体实力是比较强的。

而开发区的烟台技术学院，评价则相对一般，从我个人的经验来看，它的整体评价没有烟台职业学院好。不过，具体选择还需根据个人需求和兴趣来定。

龙口的南山学院是一所民办学校，它的办学质量和师资力量都不错，但在就业率和升学率方面可能不如公立学校。

至于牟平区的中医药专科学校，虽然是一所专科学校，但它的中医药专业有较高的评价。我个人感觉，烟台职业学院在综合实力上更胜一筹。这所学校是由二马路的教育学院和以前红旗路的工业学校合并组成的，目前在山东省的职业技术学校中也占据着不错的位置。

烟台职业学院不仅提供丰富多样的课程选择，还注重实践能力的培养，为学生提供了专升本的机会，这对于想要进一步深造的学生来说是个很好的选择。

总的来说，烟台职业学院在烟台职业技术学校中表现较为突出，无论是硬件设施还是软件环境，都让人感到满意。当然，选择哪所学校，还需要根据个人的职业规划和兴趣爱好来决定。