造价和监理都是建筑工程领域的重要职业，但它们在行业中具有不同的角色和职责。无法明确地说哪个职业更有前途，因为这取决于市场需求、个人技能和发展趋势等多种因素。以下是对造价和监理两个职业的详细解释：

造价：造价师主要负责对建筑工程项目进行成本管理和控制。他们通过编制预算、招标、投标等工作，评估项目所需的材料、设备和人工成本。造价师还负责审核工程款项支付、变更管理和索赔处理等方面的工作。随着建筑行业的不断发展和项目管理的重要性日益凸显，对造价师的需求也越来越大。

监理：监理工程师主要负责对建筑工程项目的施工过程进行监督和管理。他们负责确保施工按照设计规范和合同要求进行，并及时发现和解决施工现场的问题。监理工程师还负责协调各方利益相关者，确保项目按时、按质完成。随着建筑工程项目越来越庞大复杂，对监理工程师的需求也在增加。

对于哪个职业更有前途，这需要考虑以下因素：

市场需求：根据当前和未来建筑行业的发展趋势，可参考相关行业的需求情况，包括房地产市场、基础设施建设等。市场需求的变化会影响到不同职业的就业机会和前景。

技能和能力：个人的技能和能力在职业发展中起着决定性的作用。持续学习、提高专业素质以及适应新技术和新要求的能力对于在职业竞争中具有优势至关重要。

发展趋势：行业的发展是一个动态的过程，新的技术、政策和管理模式可能对职业发展产生重大影响。了解行业的发展趋势，包括数字化、智能化和可持续性等方面的变化，可以帮助预测未来的职业前景。

总而言之，造价和监理都是建筑行业中不可或缺的职业，其前途与个人能力、市场需求和行业发展密切相关。在选择职业时，建议综合考虑个人兴趣、技能和市场情况，以做出明智的决策。此外，不断学习和适应变化也是保持职业竞争力的重要因素。