面包和蛋糕其中蛋糕好学！面包的技术含量太高了，要想做出好的面包，它的过程很复杂！不是那么容易学的！蛋糕好学，一般一星期就能学会了!而且蛋糕在家里制作也很方便的【前提有家用烤箱】，反之面包在家里就不是很容易做的，【我说的是自己手工制作，不是用面包机】