中国开设数字媒体艺术专业的学校众多，以下列举部分：

北京交通大学、邵阳学院、淮海工学院、北京工业大学、云南艺术学院、武汉大学、浙江传媒学院、北京师范大学、苏州科技学院、浙江大学、厦门大学、广东工业大学、中山大学、华南师范大学、北京林业大学、北京邮电大学、北方工业大学、西安邮电大学、福州大学、中国传媒大学、四川音乐学院绵阳艺术学院、哈尔滨理工大学、淮海工学院、中国传媒大学南广学院、天津美术学院、西北民族大学、四川师范大学、吉林艺术学院、聊城立壮大学、徐州师范大学、山东大学、山东师范大学、山东经济学院、青岛大学、哈尔滨师范大学、绵阳师范学院、湖北师范学院、华中科技大学、青岛大学、上海建桥学院、河北传媒学院、大连工业大学、厦门理工学院、太原理工大学。

这些学府在多媒体技术与应用领域有深入研究与丰富教育资源。北京交通大学、北京工业大学、北京师范大学、北京邮电大学等校，有着强大的师资力量与科研实力。中国传媒大学、浙江传媒学院、四川音乐学院绵阳艺术学院等，注重艺术与技术的结合，培养具备创新能力和实践技能的人才。武汉大学、厦门大学、中山大学等重点大学，提供国际化的视野与开放的学术环境，促进多元文化的交流与融合。山东大学、青岛大学、哈尔滨师范大学等地方高校，聚焦区域特色与行业需求，培养应用型人才。

通过跨学科的课程设置与实践项目，这些学校的学生不仅能够掌握多媒体技术的基本原理与操作技能，还能够在创意、设计、编程、数据分析等多方面得到锻炼。他们将来的就业前景广泛，可以从事多媒体内容创作、数字媒体产品开发、交互设计、虚拟现实与增强现实技术应用等领域的工作。

总的来说，中国的数字媒体艺术教育体系丰富多样，能够满足不同层次与需求的学习者。各大高校在培养专业人才、推动技术进步与创新方面发挥着重要作用，为社会输送了大量的多媒体技术与应用领域的优秀人才。