西安作为中国重要的科技和教育中心之一，拥有众多优秀的技术学校。其中，杨凌职业技术学院简称“杨凌职院”，位于中国杨凌农业高新技术产业示范区，是一所省属全日制普通高等职业院校。学校成立于1999年9月，由原国家级重点中专陕西省农业学校、陕西省水利学校和省部级重点中专陕西省林业学校合并改制而成。

排名第二的是陕西工业职业技术学院，简称“陕西工院”，位于陕西咸阳。该校入选了“国家示范性高等职业院校”，并被列为国家首批现代学徒制试点单位、国家优质专科高等职业院校。

第三名是陕西国防工业职业技术学院，简称陕西国防学院，坐落于西安近郊的户县。这所全日制公办普通高校由陕西省人民政府举办。

西安航空职业技术学院则是一所全日制公办普通高等职业院校，位于陕西省西安市。该校是国家示范性高等职业院校，同时也是教育部第二批现代学徒制试点单位和“高端技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划”项目的院校。

最后，陕西铁路工程职业技术学院为陕西省省属全日制普通高等职业院校，由陕西省教育厅与渭南市人民政府共建。该校是中国特色高水平高职学校建设单位，也是国家优质专科高等职业学校。

以上五所院校在各自领域内都拥有良好的教学资源和设施，能够为学生提供高质量的技术教育和实践机会。