国家认可的拉丁舞考级证书主要由北京舞蹈学院、中国舞蹈家协会和中国歌剧舞剧院颁发。根据舞蹈考级的分类，证书大致分为两大类：表演级别证书和教师资格证书。其中，“北京舞蹈学院舞蹈考级证”和“中国舞蹈家协会考级证”在全国范围内的认可度最高。

值得注意的是，舞蹈考级证书仅作为行业内的职业标准，并不具备国家级的标准属性。这意味着，虽然这些证书在行业内具有较高的权威性和认可度，但在更广泛的范围内，它们可能并不能完全代表一个人的专业水平或技术水平。

北京舞蹈学院作为我国舞蹈教育领域的重要机构之一，其颁发的舞蹈考级证书在业内享有很高的声誉。该证书不仅涵盖了拉丁舞在内的多种舞蹈形式，还具有较高的专业性和严谨性，能够帮助学习者了解自身技术水平和学习进展。

中国舞蹈家协会作为国家级的舞蹈艺术组织，其颁发的考级证书同样具有较高的权威性。该证书不仅关注学习者的舞蹈技能，还强调艺术表现力和创新意识，旨在培养具有全面素质的舞蹈人才。

中国歌剧舞剧院作为国家级的表演艺术团体，其颁发的舞蹈考级证书同样具有较高的认可度。该证书不仅注重舞蹈技术的规范性和精确性，还强调舞蹈表演的艺术性和感染力，能够帮助学习者提升舞蹈表现力和舞台表现力。

综上所述，北京舞蹈学院、中国舞蹈家协会和中国歌剧舞剧院颁发的舞蹈考级证书均具有较高的权威性和认可度。具体选择哪一种证书，还需根据个人的兴趣、学习目标以及未来的发展规划来决定。无论选择哪一种证书，都应注重学习过程中的技能提升和个人成长，而不仅仅是为了获得一张证书。