蛋糕比面包更容易消化。

蛋糕和面包都是人们日常生活中常见的食品，它们都有一定的营养价值。但从消化的角度来看，蛋糕通常比面包更容易消化。

蛋糕通常较为松软，含有较多的水分和空气，因此更容易被胃肠道分解和吸收。面包虽然也是由面粉制成，但通常较为干燥，含有较多的纤维，需要更长时间来消化。

蛋糕中的糖分和其他成分也更容易被身体快速转化为能量。而面包中的纤维虽然有助于肠道健康，但在消化过程中可能需要更多的时间和能量。

需要注意的是，个人的消化能力、食物摄入量以及个体差异等因素也可能影响食物消化的速度。虽然蛋糕相对容易消化，但过量食用仍可能对胃肠道造成负担。因此，在享受美食的同时，也要注意饮食的均衡和适量。