函授和业余文凭各有其优点，无法直接判断哪个更好，两者都是国家承认的学历。

函授文凭的优势：

1. 灵活性高：函授教育为求学者提供了灵活的学习时间，特别适合在职人员或需要兼顾工作和学习的人群。

2. 自主学习：函授教育注重自主学习，学习者可以通过阅读教材、在线课程等方式获取知识和技能。

业余文凭的优势：

1. 实践性更强：业余教育通常更加注重实践技能的培养，这对于希望快速掌握实际技能的学生来说是一个优势。

2. 校园氛围：业余学习往往可以在校园内进行，学生可以利用校园资源进行学习和交流，增强学习氛围。

两者比较：

学习形式：函授教育主要是通过邮寄教材、在线课程等方式进行，而业余教育则是在业余时间进行课堂学习。两者在学习形式上有明显差异。

适用人群：函授教育适合在职人员或需要灵活安排学习时间的人群，而业余教育可能更适合希望在校内学习、有更多互动的学生。

总的来说，函授和业余文凭都是国家承认的学历，具体选择哪种形式，应根据个人的实际情况、学习需求和目标来决定。无论选择哪种方式，都需要付出努力和时间，才能获得相应的文凭和证书。