在小学教师资格证面试中，语文和数学相对较为容易一些。这些科目通常涵盖的知识点较为基础，易于理解和掌握。相比之下，英语、体育、美术等科目则需要较强的专项知识背景，对于非相关专业的考生来说，备考难度较大。

语文考试侧重于考察考生的语言表达能力和文学素养，包括理解、分析、鉴赏和应用语言的能力。而数学面试则关注考生的逻辑思维能力和基本数学知识的应用。这两门学科的基础知识相对扎实，且在日常生活中应用广泛，因此对于大多数考生来说，备考起来相对轻松一些。

英语、体育、美术等科目则需要考生具备一定的专业知识背景。例如，英语要求考生掌握一定的词汇量和语法知识，体育则需要考生具备一定的运动技能和身体素质，而美术则要求考生具备一定的绘画技巧和审美能力。这些科目对于非相关专业的考生来说，备考难度较大，需要花费更多的时间和精力。

此外，语文和数学在考试内容和形式上也相对固定，考生可以通过大量练习和模拟考试来提高应试能力。而英语、体育、美术等科目则需要考生在专业知识方面有较深的积累，这要求考生在备考过程中不仅要进行大量练习，还需要不断积累相关知识。

综上所述，语文和数学相对好考，而英语、体育、美术等科目则需要考生具备较强的专项知识背景，备考难度较大。考生在选择面试科目时，可以根据自身情况和兴趣来决定，以便更好地应对考试。