学习陶艺并开设陶吧可能需要相当长的时间，我个人认为这并非一件简单的事情。陶艺不仅仅是一门技艺，更是一种艺术和文化。首先，陶泥的选择至关重要，不是随便什么泥巴都能用来制作陶艺品，据说必须是江西景德镇附近的泥土，因为它具有良好的粘性和渗水性。因此，要找到合适的陶泥并不容易。

其次，技艺的学习同样需要时间。陶艺的技艺讲究的是手感和经验，这些都需要通过长时间的实践来积累。在陶吧中，陶艺师会教授学生如何正确地塑造陶器，如何调整泥料的湿度，如何掌握烧制的温度和时间等等。三年的时间或许能让你掌握一些基础的技巧，但这还不足以完全开陶吧。

开陶吧不仅仅需要技术，还需要一定的商业头脑。陶艺师需要了解市场，知道如何吸引客户，如何推广自己的作品。三年的学习时间可能不足以让你完全掌握这些技能。陶吧的开设还需要考虑很多因素，比如选址、装修、设备采购等。这些都需要大量的时间和精力。

综上所述，从零开始学习陶艺并开设陶吧，至少需要三年的时间。这三年的时间不仅是学习技术的时间，更是积累经验、提升自我和培养商业意识的时间。当然，每个人的学习能力和兴趣不同，有些人可能需要更长的时间，而有些人则可能在较短的时间内就达到开陶吧的要求。

总的来说，学习陶艺并开设陶吧，是一个既需要时间和耐心，也需要智慧和勇气的过程。希望每一个热爱陶艺的人都能在这一过程中不断进步，实现自己的梦想。