1. 桶装水的保质期通常为三个月，有些品牌可能仅提供一个月的保质期。一旦开封，桶装水的保质期会缩短至大约15天，而为了确保最佳品质，建议在开封后的5到7天内饮用完毕。

2. 桶装水是通过采用自来水或直接从地下抽取的水源，并利用现代工业技术（如反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等处理方法）加工成纯净水或矿泉水。这种水被灌装到PC桶中，形成了市场上销售的桶装水产品。桶装水主要包括纯净水、矿泉水以及矿物质水（通常是在纯净水中添加了人工矿物质）等不同类型。