贵州安顺市有3个县。

安顺市位于贵州省，其行政区划包括多个县区和派出机构。具体来说，安顺市辖有西秀区、平坝区两个区，以及普定县这一个县。此外，它还辖有镇宁布依族苗族自治县、关岭布依族苗族自治县、紫云苗族布依族自治县三个自治县。这些自治县虽然享有特定的自治权，但在行政区划上仍属于安顺市的一部分。因此，如果问题是询问安顺市辖有几个“县”，那么答案就是普定县这1个县；而如果问题是询问安顺市下辖有几个“县级行政单位”，那么答案就包括了这1个县和3个自治县，共计4个。不过，根据通常的理解和提问习惯，我们在这里将“县”广义地理解为包括自治县在内的县级行政单位，所以回答安顺市有3个县和3个自治县。

除了上述的县区，安顺市还设有安顺经济技术开发区和黄果树旅游区两个正县级派出机构。这些派出机构在行政上隶属于安顺市，但具有特定的管理职能和权限，专注于经济发展和旅游资源的开发与管理。

总的来说，安顺市的行政区划包括6个县级行政单位，即2个区、1个县和3个自治县，以及2个正县级派出机构。这样的行政区划设置既体现了安顺市的地域特色和民族分布，也有利于促进当地的经济社会发展和旅游资源的开发利用。