鸭肠的进货价很低很低。卤制好的鸭肠，其进价大概只有9分—1毛1之间，这其中可能会因天气原因而有所浮动。

但是算上各种配料和油的成本在内，鸭肠的成本价大概在5毛左右。换言之，以40串来算，总成本大概只需4.5元，利润超过50%，属高额利润，令人咂舌。但是一般销售量都不是很高，一天的纯利润算下来也没有多少。

市面上的新鲜鸭肠，价格一般是一斤30块钱左右，而他们这种铁板鸭肠，四五百块钱能买上5000串，卖一份能赚六七块钱。其实还有很多的利润空间！当然还需要买机器的费用，房租，水电，人工成本。