确实可以在新东方学习后直接成为一名厨师。学习周期从几个月到几年不等，具体取决于个人进度与投入的时间。学费方面，不同课程和项目的价格也会有所不同。

目前，学习烹饪技术的首选地之一便是新东方。这里不仅课程设置科学、系统，而且学习效率相对较高。通过新东方的学习，学员可以全面掌握烹饪技艺，为将来从事厨师职业打下坚实基础。

新东方的烹饪课程涵盖了从基础食材处理到高级烹饪技巧的各个方面。学员们不仅可以学习到如何制作各种美味佳肴，还能了解餐饮行业管理的基本知识。这些课程设计旨在帮助学生不仅成为技术娴熟的厨师，还能具备一定的商业头脑和管理能力。

此外，新东方还会提供一些实践机会，让学员能够在实际操作中应用所学知识。通过这些实践环节，学员能够更好地掌握烹饪技艺，提升自己的烹饪水平。这些实践机会对于学员来说非常重要，因为它们为学员提供了宝贵的实战经验，使学员能够更快地适应实际工作环境。

总的来说，新东方提供的烹饪课程能够帮助学员快速掌握所需技能，并为他们顺利进入厨师行业铺平道路。学员在完成课程后，不仅能够胜任各种烹饪工作，还能够在餐饮行业找到更广阔的发展空间。