你应该是个新人了,热炒是个大部门,学的东西也多,但出头也比较难,我觉得冷菜比较好,上什也不错,粤菜里的烧味也很好,川菜工资要低一点.我们店里就烧味和上什好,学成换个地方就是四五千,学的也比较快.