前言

我家这的宾馆红肠是出了名的好吃，反正这里的人都很爱吃，甚至超过了对哈尔滨红肠的喜爱。红肠不仅可以做冷拼吃，炒菜做汤味道也是味道很香的，而且蔬菜又丰富了营养，用来配饭就很好吃！

材料

主料：红肠1根、土豆2个、西红柿1个、香菇5朵；

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜1段、大葱适量、鸡精适量、香菜适量、香油适量、海鲜酱油少许

红肠杂蔬汤

1

土豆切小块。

2

胡萝卜切片。

3

香菇用开水烫泡，之后切片。

4

西红柿切片。

5

大葱切丝，姜切片。

6

红肠切片。

7

锅内注水，放入葱姜片，煮开。将所有食材放入锅内，大火煮开，调入少许海鲜酱油，两茶匙鸡精，中火煮制。待土豆块熟透，香菇熟透即可。出锅撒香菜末，淋香油。

小贴士

香菇需要开水烫泡，蘑菇本身都带点点毒，不嫌麻烦的可以先焯烫一下。