制作芝士饭团是一种美味的小吃，既可以作为早餐也可以作为便餐。以下是一些实用的方法来制作芝士饭团：

一、材料准备：

米饭：最好使用隔夜饭，因为它更干燥，不容易在制作过程中变得湿软。

芝士片或丝：根据个人口味选择适合的芝士类型，如莫扎里拉、切达等。

盐和胡椒：用于调味。

海苔片：用于包裹饭团，增加风味。

酱油：可选，用于调味。

芝麻：可选，用于装饰。

二、制作步骤：

准备米饭：如果你使用的是新鲜煮好的米饭，可以将其稍微冷却，或者放入冰箱中冷藏一夜，以便获得更适合制作饭团的质地。

调味：将适量的盐和胡椒加入米饭中，根据口味调整。如果喜欢，也可以加入少量酱油增加风味。

预热烤箱：将烤箱预热至200°c（约400°f）。

制作饭团：将调味后的米饭握在手中，形成一个球形或椭圆形的小团。在饭团的中心按压出一个凹陷，放入一片或一些芝士丝。然后小心地将饭团封闭，确保芝士不会漏出来。

包裹海苔：将海苔片剪成适当大小，用来包裹饭团的外部。确保海苔片足够大，可以完全包裹住饭团。

烘烤：将包好的饭团放在烤盘上，放入预热的烤箱中烘烤约5-10分钟，直到海苔变脆，芝士融化。

装饰：取出烤好的饭团，撒上一些芝麻作为装饰。

享用：让饭团稍微冷却一下，就可以享用了。

三、注意事项：

确保饭团在包裹海苔前不要过于湿润，否则海苔会因为湿气而变得软塌，不易成型。

如果使用的是芝士片，可以选择预先将其切成小块，这样更容易在饭团内部均匀分布。

可以根据个人喜好添加其他配料，如煮熟的肉类、蔬菜等，以增加饭团的口感和营养。

为了便于食用，可以使用塑料手套或者湿手来防止米饭粘手。

总之，通过以上方法，你可以在家中轻松制作出美味的芝士饭团，既方便又实用。