9月3日。根据查询常德文理学院官网得知，常德文理学院新生开学时间较为特殊，老生开学时间为9月3日，新生开学时间则为9月4日。常德文理学院是指湖南文理学院，位于湖南省常德市武陵区，是湖南省人民政府举办的全日制普通本科院校。