21站。据查国家高铁网，惠州南到合肥南每天有1趟车G1602开车时间09：28，正点到达合肥南时间18：47，总用时09：19，途径21站。途经站点依次分别是：惠州南、汕尾、普宁、潮汕、漳州、厦门北、泉州、惠安、福清、福州南、福州、南平北、武夷山东、上饶、黄山北、绩溪北、南陵、铜陵北、无为、巢湖东、合肥南。