日晒法是常见的药材干燥方式之一。选择晴朗且有风的天气，将药材轻轻铺在苇席或水泥地上，利用阳光进行干燥。需要注意的是，要定期翻动药材，以确保阳光均匀照射。到了秋夜，空气湿度较大时，应将药材收起并盖好，防止返潮。

摊晾法，也被称为阴干法，适用于阴雨天或是某些特殊药材的干燥。这类药材通常包括枣仁、柏子仁、知母、苦杏仁、党参、天冬、火麻仁等，它们不宜直接日晒，需在通风阴凉处摊晾，以防走油或变质。

烘炕法是一种传统的药材干燥方法，操作简便且成本较低。在室内或大棚内搭建火炕，先垒起火炕，然后放置火炉，火炉上架设铁板，以防火苗上升。接着，在炕上铺金属丝网，并覆以泥巴，最后再加高火炕。点燃火炉，将药材分层放置于炕槽内，厚度控制在30—40厘米左右，覆盖麻袋或草帘。在干燥过程中，需适时掀开麻袋或草帘，并翻动药材，直至完全干燥。此法适用于川芎、泽泻、桔梗等药材的干燥。

现代化的烘干法适用于大规模药材种植基地，具有高效、省力、省费的特点，不受天气影响，还能起到杀虫和防霉的效果。温度可控，适用于各种药材，不会影响药材质量，是较为先进的干燥方法。但必须严格按照技术规范建造烘干房，购买专用设备，并由专业人员操作。同时，应根据不同药材的特性控制干燥温度和时间。