香港是一个美食之都，有很多值得一尝的美食。以下是我推荐的十一家必吃香港美食：

1. 港式点心：港式点心是香港的传统美食之一，包括叉烧包、虾饺、烧卖等等。在茶餐厅或点心专门店都可以品尝到正宗的港式点心。

2. 云吞面：云吞面是香港的特色小吃之一，云吞是指馄饨，面是指面条。在香港，云吞面通常配以高汤和韭黄。

3. 港式奶茶：港式奶茶是香港的特色饮品之一，它的味道浓郁、口感细腻，有着独特的香甜味道。

4. 糯米糍：糯米糍是一种以糯米粉做皮，内馅可以是芝麻、豆沙等的传统甜品。

5. 沙田柿子：沙田柿子是香港的一种特色小吃，它是由柿子、糯米粉和芝麻等材料制成的糕点。

6. 九龙城寨鸡煲：九龙城寨鸡煲是香港著名的特色美食之一，它的鸡肉鲜嫩、煲汁浓郁。

7. 老婆饼：老婆饼是香港的传统糕点之一，它的外皮酥脆、内馅香甜。

8. 炭烤叉烧：炭烤叉烧是香港的特色美食之一，它的肉质鲜嫩、味道香甜。

9. 菠萝油：菠萝油是香港的一种经典早餐，它是由面包、黄油和香肠等材料组成的。

10. 炸鱼蛋：炸鱼蛋是香港的小吃之一，它是由鱼肉制成的蛋形丸子，口感Q弹、味道鲜美。

11. 烧鹅：烧鹅是香港的特色美食之一，它的肉质鲜嫩、味道香浓。在香港，可以在许多茶餐厅或餐厅品尝到正宗的烧鹅。

以上是我推荐的十一家必吃香港美食，希望您在香港旅行时可以品尝到正宗的香港美食。