许多人旅游都喜欢去南方的城市，其中浙江、江苏等地都是比较出名的旅游胜地，比如扬州就非常值得一去。扬州不仅风景如画，而且拥有着许多传统美食，很多人去到扬州以后都舍不得走，很多人都没有吃过扬州的美食吧，其中扬州炒饭非常出名，主要的食材是米饭，胡萝卜，火腿，还有豌豆等，这一道炒饭做出来颜色十分鲜艳，看起来很有食欲，味道也很不错，是去扬州必吃的一道炒饭。

比较出名的桂花糯米藕也是扬州传统的美食之一，就是用糯米灌在藕里面，然后用桂花制作而成这道美食，是一个甜品，不过甜而不腻，口感绵软，吃起来回味无穷，很适合小孩和喜欢吃甜食的朋友们。喜欢吃狮子头的朋友们可以去尝试一下扬州的蟹粉狮头，猪肉与螃蟹的碰撞产生出了不一样的火花。蟹粉狮子头就是扬州传统名菜，是用蟹肉和猪肉做成的肉丸，尝一口回味无穷，并且肉质软嫩，鲜香，并且狮子头上还点缀着一些蟹黄，吃起来还能够品尝到螃蟹鲜甜的口感。

喜欢吃肉的朋友们去到扬州也能选择到好吃的美食，盐水鹅也是扬州的特色美食，并且在色泽上非常的诱人，明亮的汁水中，躺着切好的鹅肉，鹅肉在卤汁中炖煮的软烂可口，而且鹅肉的皮还非常的弹牙，吃在嘴里鹅肉也不柴，就连鹅的骨头中，都入味了。有的人牙口很好，连骨头都一起吃掉了。

北方喜欢吃包子的朋友，也可以去扬州尝一尝三丁包子，是用猪肉丁，鸡肉丁和笋丁做成的馅料，然后吃起来能够感受到各种食材带来的不同口感。包子皮也很松软，能够将馅料中的汤汁都吸进去。扬州的美不只在山川河流，也在人文地理。