在中性或微酸性药物制剂中，可选用苯甲酸钠（或苯甲酸钾），浓度为0.5%。【注释】

1.在微酸性溶液中有较强的防腐效果。

2.食品工业中用于人造奶油、餐用油、橄榄果酱、果冻、菠萝浓汁等，用量1.2g/kg。如用混合防腐剂，以苯甲酸计算，用量为1.0g/kg。

3.苯甲酸钠1.18g的抑菌防腐效能相当于苯甲酸1.0g的效力。