成本核算的程序主要包括以下几个步骤：

一、明确成本核算内容

在核算成本前，首要任务是明确成本核算的内容，包括直接材料成本、直接人工成本和制造费用等。这些成本项目构成了产品成本的主要部分，需要在核算过程中进行详细的记录和计算。

二、收集成本数据

核算成本时，需要收集相关的成本数据。这些数据来自于企业内部的各个部门，如生产部门、采购部门、财务部门等。收集的数据应包括原材料采购价格、人工工资、制造费用等相关信息。

三、分配和归集成本

在收集到成本数据后，需要对这些数据进行分配和归集。根据成本核算的对象，将各项成本按照其性质和用途进行归类，如直接材料成本应归集到产品成本中，而制造费用则需要按照一定标准分配到各产品上。这一步是成本核算的核心环节，需要准确的核算方法和合理的分配标准。

四、计算产品成本

在完成成本的分配和归集后，就可以计算各产品的成本了。根据归集到的各项成本和分配结果，按照相应的计算方法计算出各产品的总成本和单位成本。这些成本数据可以反映企业的生产效益和经济效益，为企业决策提供依据。

综上所述，成本核算的程序是一个系统性的过程，包括明确核算内容、收集成本数据、分配和归集成本以及计算产品成本等步骤。这些步骤需要相互衔接，确保核算的准确性和完整性。在核算过程中，还需要注意遵循相关的会计准则和规定，确保成本核算的合规性和有效性。