保安员资格证，简称保安证，是由公安机关颁发的证明保安行业从业资格的证书。该证书表明持有人具备在保安岗位工作的资格。依据《保安服务管理条例》，保安人员必须持证上岗，以确保其具备相应的专业技能和法律意识。

在广东省东莞市申请的保安证主要针对当地需求，由当地公安机关核发。这种证书在东莞市及广东省内其他地区通常有效。然而，跨地区使用时可能会遇到一些限制。通常情况下，县区级及以上公安机关颁发的保安员上岗证在本市或本省范围内具有法律效力，但跨市或跨省使用则可能不被认可。

因此，如果您计划在湖南省工作，建议在当地重新申请保安证，以确保符合当地法律法规的要求。这不仅有助于避免潜在的法律风险，还能确保您的工作顺利进行。

值得注意的是，尽管东莞市的保安证可能在当地有效，但在跨地区工作时，重新申请当地的保安证是必要的。这样做可以确保您具备合法的从业资格，并满足不同地区的具体要求。