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和寨新品砂锅米线有人测评吗

admin

和寨粉丝举手,三款新品新鲜的刚拿到手,客观分享下我的感受。

一、食材包

和寨砂锅面一直以来都以“料实材真”出名,不管是之前爆火的小酥肉砂锅面还是现在的砂锅米线,和寨家都很舍得给用料。

这次新品主打的地域特色风味,所以食材包除了常规的粉、汤、料包以外,还单独配备了特色食材包。柳州螺蛳粉给的是【炸响铃卷】,泰式椰香肥汁和重庆麻辣火锅给的是【虎皮豆腐】,可以说是诚意满满了。毕竟现在在外面吃饭加一个响铃卷都能收两块钱,食材包这块我给五颗星。

二、味道

写在前面:味道仅代表个人喜好,所以不排名只打分,五星制度给口味分~

【柳州螺蛳粉】:★★★★

开袋就有一股浓浓的“臭味”,配料包里有酸笋,还算是正宗,就是感觉没有店铺的辣,响铃卷不要泡太久,把粉换成米线吃起来口感还是有些不同的,没有那么筋道了但是米线更吸汤汁,基本每一口都是臭香臭香的。

【泰式椰香肥汁】:★★★★★

个人最爱,椰香味很浓,所以入口的一瞬间会有种齁甜的错觉,放醋包后可以很好地中和掉这个感觉,第一口会有点奇怪,但属于是越吃越想吃,泰式风味本身就是偏甜口的,酸中带点微辣,你就吃吧,一吃一个上瘾。

【重庆麻辣火锅】:★★★

可能是麻辣口味的速食太多了,这次和寨砂锅米线的重庆风味我只能说是无功无过,和其他品类一样,就是重庆麻辣口的风味,感觉创新度没有其他两款高,味道还是好吃的,如果能再加点火锅配菜就更好了,毕竟鸭血是我的火锅最爱。

三、米线口感

不愧是自有工厂生产,米线做主食一如既往的好吃,泡完滑嫩软糯,但不会nong,推荐最佳冲泡时间是四分钟,口感刚刚好,而且吸收汤汁以后能很好地包裹住汤底味道,和砂锅面的面食是完全不一样的口感。