要做一份美味的三鲜粉丝汤，首先准备所需的食材：一束粉丝，两块鸡胸肉，适量的洗净小青菜和水发黑木耳，切成细丝。绿豆线粉也需要提前用温水稍微浸泡，使其软化备用。

处理鸡胸肉是关键步骤，将鸡肉切成细丝，然后将其放入预先熬制好的高汤中，让其充分吸收汤的鲜美味道，为汤底增色不少。

在汤锅中加入足够的清水，先放入黑木耳，煮至水开。接着，将粉丝加入锅中，再撒上一茶匙盐，提升汤的口感。待粉丝稍微软化后，加入切好的小青菜，让它们在汤中快速烫一下，保持蔬菜的鲜嫩口感。

最后，将之前准备好的鸡丝连同高汤一起倒入锅中，让它们稍微煮沸，让所有的味道充分融合。加入少许生抽，为汤汁增添一丝鲜美，即可出锅，倒入碗中，一份热气腾腾的三鲜粉丝汤就大功告成了。