黄冈师范学院的外国语学院是一所专注于外语教育的学院，目前拥有两个本科专业：英语（师范类）和日语。此外，学院还设有英语教育和应用日语两个专科专业。2011年，学院进一步扩展了专业领域，增加了翻译专业本科课程。学院的在校生人数大约为2300人，为学生们提供了丰富的学习资源和教育环境。

学院内部结构分为四个教学单位：英语语言文学系、日语语言文学系、英语专科教学部和大学英语教学部。这四个部门下设了共计15个教研室，致力于外语教学的研究与创新。学院还设有图书资料室，为学生和教师提供了丰富的学术资料支持。语言学习中心为学生提供了实践外语的平台，帮助他们提升语言技能。

学院在教学上也取得了显著成果，建有三门校级精品课程和四门校级优质课程，表明了其在教学质量上的高标准。此外，英语语言文学系被列为黄冈师范学院校级扶植学科，显示了学院在该领域的重要地位。而‘外国语言学及应用语言学’学科则被湖北省第四批立项建设，有望成为拟增列的硕士点，显示出学院在学术研究方面的潜力和未来发展规划。