如果你已经给客户开了增值税专票，但是客户尚未付款，会涉及到应收账款和增值税的会计处理。以下是基本的会计分录：

1、销售时的会计分录：

借：应收账款（或其他应收款）

贷：主营业务收入

借：应交税费 - 增值税待缴纳额

贷：应收账款（或其他应收款）

这些分录意味着你已经确认了收入（即使尚未收到实际款项）并计入应收账款，同时也确认了需要交付的增值税。

2、当客户实际支付时的会计分录：

借：银行存款或现金

贷：应收账款（或其他应收款）

简单来说，你首先会记录一个应收账款，因为客户欠你钱。当客户最终支付时，这笔应收账款会被清除，转而增加你的银行存款或现金。

但是如果客户长时间不付款，你可能需要考虑计提坏账准备。此外，根据具体情况和会计政策，可能还需要进行其他会计处理，如逾期利息等。