可以冷藏。 蛋挞液因为有蛋液及奶，用保鲜盒密封，放在冰箱最冷的底层，最多保存3天。

具体保存方法：

1、短期保存：直接找个碗冷藏就行，，

2、中期保存：需要保存好几天，加一层保鲜膜，4度左右冷藏，，

3、长期保存：密封冷冻保存，用的时候都要先解冻再使用，

一定不要用热液解冻，那样就容易受热成蛋花，另外冷冻后会影响蛋挞的口感。