销售收入应记入“主营业务收入”科目。

销售收入的账目的处理在企业的财务管理中非常重要。当企业销售商品或提供劳务时，会获得相应的收入，这一收入在会计上应当被记录在“主营业务收入”这一科目下。这是因为在企业的日常经营活动中，销售商品和提供劳务是主要经营活动，所产生的收入即为主营业务收入。

具体来说，当企业实现销售收入时，会计上会将此笔收入记录在借方的“银行存款”或“应收账款”科目下，同时贷方的“主营业务收入”科目会相应增加。这样做是为了反映企业的收入情况，并方便后续进行财务报表的编制和分析。

随着企业收入的增加，“主营业务收入”科目的余额也会增加，这反映了企业在销售方面的业绩。通过对这一科目的分析，可以了解企业的销售趋势、市场份额等信息，有助于企业做出更为合理的经营决策。因此，对销售收入的科目记录和处理，是企业管理中不可或缺的一部分。

总结来说，销售收入应记入“主营业务收入”科目，这一科目的正确记录和分析对企业的财务管理和决策制定具有重要意义。