糖皮是可以直接食用的。其主要成分包括水、无味的吉利丁、葡萄糖浆、食用甘油以及糖粉，这些成分共同赋予了糖皮甜味。对于喜爱甜食的人来说，糖皮无疑是一种美味的选择。

值得一提的是，现今市场上已经推出了木糖醇制成的无糖糖皮，这对于那些想要控制糖分摄入的人而言是个好消息。糖皮不仅口感绵软香滑，易于融化，而且其质地和风味让人联想到奶糖，因此如果你是奶糖爱好者，那么糖皮绝对值得一试。

尽管如此，糖皮的主要用途已经超越了简单的食物功能，更多地被用于装饰目的。它不仅能够为甜点增添美观，还能赋予食物独特的视觉效果，使其更加吸引人。

综上所述，糖皮作为一款美味的甜食，既可以满足嗜糖者的口味，又能提供无糖选择。同时，它的装饰功能也为甜点设计带来了无限可能。