东华大学确实设有专科教育项目。学校通过普通高考程序录取专科批次的考生，为高考考生提供了多元化的学习选择。同时，东华大学成人继续教育学院也面向社会开放，通过成人高考招收专科专业的学生，为在职人员、社会人士提供提升学历的机会。专科教育在东华大学中占有重要地位，为不同背景、不同需求的求学者提供了教育平台。