经营宾馆需要缴纳的税种主要包括：增值税、营业税、房产税、城市维护建设税、企业所得税及个人所得税等。

1. 增值税：这是针对服务提供者的主要税种，宾馆提供的住宿服务需要缴纳增值税。增值税是对商品和服务销售增值部分进行征税。增值税税率会根据服务行业和收入状况有所不同。

2.营业税：在一些地方，宾馆的营业收入也需要缴纳营业税。这是根据营业收入的一定比例进行征收的税种。不过，需要注意的是，具体税率因地区不同而异。

3.房产税：宾馆作为经营场所，其房产需要缴纳房产税。房产税是对房产所有者或使用者征收的税项，税额依据房产价值和所在地区的税率进行计算。

4.城市维护建设税：用于城市基础设施的维护和建设，其税额根据所在城市的规模和税率进行计算。

5.企业所得税：这是针对企业经营所得收入进行征收的税种。企业的年度利润，经过一系列调整之后，需要按照规定的税率进行缴税。对于酒店来说，所得税税率因盈利状况和优惠政策可能有所不同。

6.个人所得税：如果宾馆业主还参与了利润分配或者个人工作获取报酬，还需要缴纳个人所得税。该税种是基于个人所得收入进行征收的。这部分主要由个人自行申报缴纳，按所得类型与规定的税率进行缴纳。除此之外，一些宾馆还需要根据地方政策和其他法规缴纳其他税费或费用。具体的税率和缴纳标准需要根据当地税务部门的规定来确定。建议经营者在开业前咨询当地税务部门或专业税务顾问以获取准确信息。