是的，漳州理工职业学院可以办理专升本。该学校最近几年已获得了普通高等教育本科教育办学资质，并能够为具备条件的专科毕业生提供专升本的机会。需要注意的是，申请人需要满足一定的条件，如年龄、学历、学分等方面的要求，才能顺利办理。建议申请人在学校招生部咨询了解具体的政策和条件后进行申请。