出差发生餐费一般计入差旅费。

详细解释如下：

1. 差旅费的概念：差旅费是指因工作需要，员工出差所产生的相关费用，包括交通、住宿、餐饮等费用。因此，出差期间发生的餐费是差旅费的一部分。

2. 会计处理：企业对于员工出差产生的餐费，一般会将其纳入差旅费的会计科目进行核算。这部分费用可以在企业所得税前列支，但需要满足与生产经营相关的条件。

3. 合规性要求：在报销出差餐费时，一般需要提供正规的餐饮发票，并注明用餐事由和费用明细，以确保财务的合规性和审计的需要。

4. 实际操作：企业在制定财务制度时，会明确规定差旅费包括哪些内容以及报销的标准和流程。员工在出差后需要按照企业的规定进行报销申请，并附上相关的餐饮发票等凭证。财务部门在审核无误后，会按照规定的标准支付相应的餐费。

总的来说，出差发生的餐费是差旅费的一部分，企业在处理财务时需要将其纳入差旅费的会计科目进行核算，并遵循相关的财务规定和税务法规。