E发音接近英语的字母a，但不完全是 ，嘴巴要再张大点，国际音标就是/e:/，德语中ee，eh都发这个字母的音，举例：Idee，Weh

I发音就接近英语字母的e，发音好比中文的一。国际音标就是/i:/，德语中ie发这个字母的音，比如：wie

楼主，我初学德语时，也搞了半天脑袋，正常的。