美国初中课程主要包括：

1. 核心学术课程：这是大多数初中学生的主要课程，包括数学、英语、科学和社会科学等。数学课程会涵盖代数、几何等基础知识；英语课程注重阅读、写作和文学；科学课程涵盖物理、化学和生物的基础原理；社会科学则包括历史和社会学的内容。

2. 体育课程：美国初中非常重视体育教育，认为体育能培养学生的团队协作精神和身体素质。常见的体育课程包括足球、篮球、田径等。

3. 艺术课程：音乐、美术等艺术课程也是美国初中课程的重要组成部分，旨在培养学生的创造力和审美能力。学生可以选择学习乐器、绘画等技能。

4. 其他选修课程：除了上述课程外，美国初中还提供了许多选修课程供学生选择，如计算机科学、语言学习（如西班牙语、拉丁语等）、戏剧等。这些课程旨在扩大学生知识面，培养其多元化技能。这些选修课程通常根据学校的资源和特色进行设置。

在美国的初中教育中，除了正式的课程之外，课外活动也是教育的重要组成部分。学生会参与各种社团、竞赛和志愿服务等活动，这些活动能够帮助学生发展社交技能、领导能力和个人兴趣。此外，美国的教育体系也鼓励学生培养自主学习的能力，强调批判性思维和创新精神。