1. 意大利式拿铁咖啡由一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶制作而成，特点是牛奶含量多，咖啡含量少。

2. 制作拿铁咖啡的方法非常简单，只需将新鲜煮沸的牛奶倒入刚制作好的意大利浓缩咖啡中。

3. 标准的拿铁咖啡通常由三分之一的意式浓缩咖啡和三分之二的蒸煮牛奶组成，一般不包含奶泡。与卡布奇诺相比，拿铁咖啡的牛奶味道更为浓郁。

4. 拿铁咖啡中加入牛奶的比例没有固定规定，可以根据个人喜好进行调整。

5. 美式拿铁咖啡是在热牛奶上加入打成泡沫的冷牛奶。例如，星巴克的 美式拿铁咖啡就是采用这种制作方法：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最上面是一层不超过半厘米的冷牛奶泡沫。

6. 冰拿铁咖啡通过将果糖与牛奶混合，增加牛奶的比重，使其与较轻的咖啡分层，形成类似鸡尾酒的视觉效果。加入冰块后，给人一种高雅而浪漫的感觉。

7. 在制作拿铁咖啡时，应先倒入浓缩咖啡，再加入热牛奶和奶泡，以制造分层效果。可以使用汤匙辅助倒入牛奶和奶泡。

8. 拿铁咖啡可以加入各种加味果露以变化口味，如焦糖、榛果、法式香草等。加入方式是先倒入15毫升加味果露，然后按照上述步骤加入其他原料。

9. 如果在拿铁咖啡中加入15毫升焦糖酱，就会成为焦糖拿铁咖啡（Caramel Cafe Latte）。