午餐的英文表达是：lunch。

午餐是一日三餐之一，是人们中午时分的进餐时间。这一餐对于许多人来说是一天中非常重要的一餐，能够补充身体在上午消耗的能量，为下午的工作或学习提供能量支持。在英语中，“lunch”这个词用来表示午餐，是广泛接受和使用的表达。无论是在学校、办公室还是其他社交场合，当人们提到中午要吃饭时，通常会用“lunch”这个词。

午餐的时间因地域和文化差异而有所不同。在某些地方，午餐时间可能是短暂而快速的，人们为了工作或学习的节奏而快速进餐。而在其他地方，午餐时间可能更为悠闲和放松，人们有更多的时间去享受食物和休息。不论怎样，午餐在人们的日常生活中扮演着重要角色，为身体提供必要的能量和营养。

总之，无论在哪个国家，午餐都是人们日常生活中不可或缺的一部分。通过享用午餐，人们能够补充能量、维持健康，并为下午的活动做好准备。而英文中的“lunch”一词，简洁明了地表达了午餐的概念，是国际上通用的表达方式。