企业记账操作涉及收入与支出的记录，以下为具体步骤。

首先，当企业取得收入时，应将收入转入账中。具体操作如下：

借：银行存款

应交税费——应交增值税（销项税额）

其次，当企业外购商品，并取得相应的发票时，应记录相应的进项税额。步骤如下：

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：银行存款

最后，当企业发生费用性支出，并取得对应的发票时，应将支出记录到账中。操作方式如下：

借：相关费用科目（如管理费用、销售费用等）

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：银行存款

以上为常见的企业记账操作流程。在实际操作中，企业需根据业务类型及税法规定，合理使用各类会计科目，确保账目准确无误。同时，企业还需对增值税进行相关处理，确保符合税法要求。通过以上步骤，企业能够准确记录收入和支出，为后续的财务分析和决策提供可靠数据支持。