休暇を取る。

不过一般没有这么说的，基本上都说“春休み”“冬休み”“休み”。如果有具体节日（比如体育节什么的）就直接说节日名（「体育の日」など）。

日本人某些词汇挺贫乏的。好比说某种食物好吃，中文有肥而不腻、瘦而不柴、香甜可口……一大堆的词汇，到了日语那里统统变成了“美味しい”和“うまい”。