用烤箱烤鱼的方法如下：

一、准备阶段

1. 选用新鲜的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼等，去除鳞片、内脏和腮，清洗干净。

2. 调料准备，包括橄榄油、盐、孜然、柠檬汁等。

3. 烤箱预热至设定温度，如鲈鱼通常需要约摄氏200度的温度。

二、腌制与烤制过程

1. 在鱼身表面均匀涂抹调料，如橄榄油和盐等，使其入味。若有新鲜香草，可将其塞入鱼身内增加风味。

2. 将腌制好的鱼放入烤箱烤架上，确保鱼身不直接接触烤盘，以防粘连。

3. 根据鱼的种类和大小设定烤箱时间，如鲈鱼通常烤制约15-20分钟。烤鱼过程中要多次观察并调整温度以确保鱼的烘烤效果。适时刷上酱料或柠檬汁增添口感。

三、完成与装盘

1. 当鱼烤至表面金黄且能轻易用叉子拨离鱼肉时，表示已烤熟。取出鱼并让其稍微冷却。

2. 根据个人口味添加一些装饰性的蔬菜和酱料进行摆盘。例如，加入柠檬片或新鲜香草。

3. 最后将鱼放入盘中即可享用美味的烤鱼。将剩下的酱料一并上桌以增加风味更佳。您还可以根据自己的口味进行创新，如加入特殊的调料或者烤制风格。以下是一个简化版的烤鱼食谱供您参考：使用烤箱烤鱼不仅方便快捷，而且可以制作出鲜嫩多汁的鱼肉，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。记得根据食材和烤箱的实际情况调整烹饪时间和温度以获得最佳效果。享受烹饪的乐趣吧！烤鱼的最佳口感是在刚出炉时趁热食用，此时鱼肉鲜嫩多汁，香味扑鼻。此外，搭配一些清爽的蔬菜和饮料一同享用，更能增添风味和口感层次。同时也要注意安全使用烤箱，避免烫伤等意外情况的发生。希望您能通过烤箱成功制作出美味的烤鱼！